TILÁPIA AO MOLHO DE ALCAPARRAS

Ingredientes

• 600g de filé da Tilápia em Casa

• Sal e pimenta do reino a gosto

• 1 colher de sobremesa de manteiga

• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso

• 100g de queijo gorgonzola

• 6 colheres de sopa de creme de leite

• 2 colheres de sopa de alcaparras

Modo de preparo

Tempere as Tilápias com sal e pimenta, reserve por 20 minutos para marinar.

Após, grelhe os files de Tilápia, deixando-os bem suculentos

Em uma panela, coloque a manteiga até derreter, acrescente o queijo gorgonzola ralado, o requeijão, o creme de leite e mexa vigorosamente. Por último acrescente as alcaparras, de uma leve fervida e sirva sobre o peixe.